Réservation



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Menu Découverte 31€

 

OEuf 63° de Marin, velours de potimarron, écume marron et chips de jambon
ou Gaufre de pomme de terre au fromage d’Abondance, émulsion au foin
et copeaux de jambon cru
ou Terrine de chasse et pétales d’oignons rouges
ou Velouté de légumes du moment (servi avec croûtons et fromage râpé)

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Filet de truite poché au bouillon de pommes Granny Smith et céleri
ou Ballotine de pintade contisée aux girolles, jus à la Mondeuse
ou Tête de veau et langue accompagnées de ses petits légumes, sauce ravigote

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Sélection de dessert au choix, tout autre dessert supplément de 3€

Supplément fromage 4€

Les menus sont servis jusqu'à 13h30 et 20h30
Tout changement aux menus occasionnera un supplément

maitre-restaurateur
La qualité Maître Restaurateur, est une garantie de cuisine élaborée sur place avec des produits bruts de qualité par une équipe de professionnels de la restauration. Prix ttc par personne

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WIFI gratuit

 

Accès gratuit à l'espace détente (sauna, jacuzzi, hammam et piscine couverte chauffée).
Massage de bien être, conseils personnalisés, reiki, réflexologie plantaire (sur réservation).

 

Découvrez la cuisine généreuse des chefs Philippe et Sébastien Trincaz (Maître restaurateur).

RESERVATION EN LIGNE

Hotel*** Fleur de Neige
564 route de Vonnes
74390 Châtel
T: +33 450 73 20 10
information@hotel-fleurdeneige.fr

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