Réservation




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Menu Fleur de Neige 39€

 

Duo de saumon Loch Duart d'Écosse
fumé et mariné au parfum de génépi
ou
Charcuterie fumée au genièvre
à la ferme du Papy Gaby (18 mois d'affinage)
(jambon cru, terrine, saucisson sec de porc et boeuf,
saucisson à l'ail, viande séchée et salade verte)

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Sorbet mirabelle

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Filet de féra du lac Léman, sauce verveine
ou
Mignon de veau cuit dans une feuille
d'épicéa, sauce aux senteurs de sapin

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Dessert au choix

Supplément fromage 3€

Les menus sont servis jusqu'à 13h30 et 20h30

maitre-restaurateur
La qualité Maître Restaurateur, est une garantie de cuisine élaborée sur place avec des produits bruts de qualité par une équipe de professionnels de la restauration. Prix ttc par personne

Réserver une table

 

WIFI gratuit

 

Accès gratuit à l'espace détente (sauna, jacuzzi, hammam et piscine couverte chauffée).
Massage de bien être, conseils personnalisés, reiki, réflexologie plantaire (sur réservation).

 

Découvrez la cuisine généreuse des chefs Philippe et Sébastien Trincaz (Maître restaurateur).

RESERVATION EN LIGNE

Hotel*** Fleur de Neige
564 route de Vonnes
74390 Châtel
T: +33 450 73 20 10
information@hotel-fleurdeneige.fr

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